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特浓香老抽

浓郁醇厚,色泽亮丽,让每一道焖炖菜肴更诱人。

配料:
水、大豆、盐、小麦粉、糖。

上色出众,卖相稳 久焖不暗沉、不发黑,成品红亮诱人,卖相整齐好看,看了就有食欲
风味纯正 味道鲜而不齁咸,不靠重盐提鲜。入口醇厚鲜香,带着自然温润的焦香甜香
质地浓稠 用量省,少量就够色、够香、够味。

适用推荐

Braised Duck
Braised Pork

餐厅供货咨询

欢迎联系我们获取价目表与样品。无最低起订量,每周配送。

值得信赖的厨房伙伴

自 1996 年起,二爷食品一路陪伴新加坡餐饮业: 小贩、餐馆、外烩、食堂与酒店。

我们懂后厨所需:不只是味道好,更要供货稳、品质稳、用得省心。品控与配送交给我们,您只管专心做菜。

我们懂后厨、重传统风味

三十年来,实实在在帮新加坡厨房做得更顺。

专为后厨优化酱品

特浓焖炖酱料:醇厚平衡、咸度适中、绝不齁咸。色泽红亮、风味醇厚、锅锅品质一致。另有完整即用酱系列: 咖喱、鱼咖喱、鸡咖喱等多种风味。

配方更用心,出品更稳定。

招牌面条, 三十年匠心之选

为每道菜肴赋予独特风味:伊面、KL 大碌面、生面: 有蛋 / 无蛋可选。口感筋道弹牙、质感分明、香气自然。让食客记住味道口感、频频回头。

省时省力・风味不变

我们的预处理即用食材,酱料、芋头圈、芋泥甜品、冷冻虾卷等,均提前备好,为厨房省下大量备料工时。

少备料,多做菜。